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世界の料理

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バター

コルカノン (クリーミーマッシュポテト+ケール) / アイルランド

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colcannon

300年以上の歴史を持つ、アイルランドのクリーミーマッシュポテト。
そのまま食べても美味しいのですが、カリカリベーコンとの相性が抜群です。
少ない材料で簡単に作れます。

Filed Under: アイルランド 関連タグ:その他野菜, サイドメニュー, バター, ポテト, メインコース

サルサカルーソ (クリームパスタ) / ウルグアイ

By T_Nagata 2 コメント

サルサカルーソ

ウルグアイのクリームパスタ。イタリアから移住してきたシェフが作成し、かつてウルグアイを訪れた、イタリア人歌手の名前を料理名にしました。

Filed Under: ウルグアイ 関連タグ:きのこ, バター, パスタ/麺, メインコース

ビーフストロガノフ (牛肉のサワークリーム+α煮込み) / ロシア

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ビーフストロガノフ

大人から子供まで、世界中で多くの人を魅了する一品。レシピは家庭によって無限に存在し、中には10分程度で作れるものもあります。簡単に作れるので、出勤前の忙しい時にもオススメです。美味しくて、満足できますから。

Filed Under: ロシア 関連タグ:バター, メインコース, 牛肉, 米

ムニエル (現地レシピ+醤油) / フランス

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ムニエル

有名なムニエル…歴史をたどると…北欧のいわゆる海賊・ヴァイキングが大きく関与していたように思います。バターをふんだんに使う現地のレシピに醤油を少し加えて作りました。

Filed Under: フランス 関連タグ:バター, メインコース, 魚/シーフード

グラマジョ・スクランブルエッグ (卵とじフライドポテト) / アルゼンチン

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グラマジョスクランブルエッグ

フライドポテトを卵でとじるアルゼンチンの料理。フライドポテトと卵ですよ。美味しくないわけがありません。各国に同様の料理があります。

Filed Under: アルゼンチン 関連タグ:バター, ポテト, 卵, 朝食

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このサイトについて

このサイトは「世界各国の現地レシピ、またはそれを調整したレシピ」を掲載しています。

各料理が持つ歴史も記載しましたので、現地のレシピと共にお楽しみください。

これらを通じて、自宅にいながら海外旅行気分を味わう手助けとなれば幸いです。

また、各投稿に設置している【評価&コメント】をいただけると嬉しいです。

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お知らせ

【次回投稿】

・アジア…未定

※アジアと中東が続きます。ただ、動画は遅れる可能性大です。

【更新履歴】

・6/21=ナシゴレン / インドネシア

・5/7=ビコールエクスプレス / フィリピン

・5/3=アドボ / フィリピン

・3/8=ツァンイントゥ / 台湾

・3/4=親子丼 / 日本

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