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パン/サンドイッチ

チーズロール (食パンのチーズ巻き) / ニュージーランド

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cheeseroll

子沢山な主婦のアイデアから生まれた料理。「一度に全員分作るには?」を解決するために生まれました。カリッとしているからでしょう。スープに漬けながら食べても美味しいです。月日と共に、ニュージーランド全土で愛されるようになりました。

Filed Under: ニュージーランド 関連タグ:チーズ, パン/サンドイッチ, 朝食

ローマ流カチャトーラ (鶏肉のニンニク&ハーブ煮込み) / イタリア

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ローマ流カチャトーラ

イタリアの猟師にルーツがある料理。トマトを用いた赤いカチャトーラが有名ですが、こちらはトマトを用いないローマ流のもの。現地のレシピでいただきました。パンはもちろん、米との相性も抜群です。

Filed Under: イタリア 関連タグ:パン/サンドイッチ, メインコース, 鶏肉

パンコントマテ (固いパンがトマトで復活) / スペイン

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パンコントマテ

スペインの元祖貧乏飯。固くなったパンにトマトを直接こすりつけることで柔らかくします。子供でも作れる簡単な料理でありながら、想像以上に美味でした。

Filed Under: スペイン 関連タグ:トマト, パン/サンドイッチ, 前菜, 朝食

ドネルケバブ / トルコ

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ドネルケバブ

トルコを代表するファストフードであり、とても有名な料理。横長の回転式肉焼き器を縦置きにすることで現在のスタイルになりました。箸文化ゆえ、小間切れ肉に慣れている日本人にはとても親しみがあるのではないでしょうか。今回はトルコ大使館が公開したレシピを参考にさせていただきました。

Filed Under: トルコ 関連タグ:おやつ, パン/サンドイッチ, 牛肉, 羊肉

スモーブロー (デンマークのオープンサンドイッチ) / デンマーク

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スモーブロー

北欧のいわゆる海賊・ヴァイキングにルーツがある、個人的にロマンあふれる料理。サンドイッチという位置づけですが、ナイフとフォークで食べます。見た目にこだわったヴァイキングのように、盛り付けにもこだわる料理です。ライ麦パンと食べれば現地の味を存分に堪能できるでしょう。

Filed Under: デンマーク 関連タグ:パン/サンドイッチ, 前菜, 魚/シーフード

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このサイトについて

このサイトは「世界各国の現地レシピ、またはそれを調整したレシピ」を掲載しています。

各料理が持つ歴史も記載しましたので、現地のレシピと共にお楽しみください。

これらを通じて、自宅にいながら海外旅行気分を味わう手助けとなれば幸いです。

また、各投稿に設置している【評価&コメント】をいただけると嬉しいです。

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お知らせ

【次回投稿】

・アジア…未定

※アジアと中東が続きます。ただ、動画は遅れる可能性大です。

【更新履歴】

・6/21=ナシゴレン / インドネシア

・5/7=ビコールエクスプレス / フィリピン

・5/3=アドボ / フィリピン

・3/8=ツァンイントゥ / 台湾

・3/4=親子丼 / 日本

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