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朝食

オジャ (シャクシュカ) / チュニジア

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ojja

イスラエル料理として有名なシャクシュカの、発祥地バージョン。
発祥地には様々な説が存在しますが、その中でも有力視されることが多いチュニジアのレシピで作りました。チュニジアでは、オジャと呼びます。

Filed Under: チュニジア 関連タグ:その他野菜, トマト, 卵, 朝食

チーズロール (食パンのチーズ巻き) / ニュージーランド

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cheeseroll

子沢山な主婦のアイデアから生まれた料理。「一度に全員分作るには?」を解決するために生まれました。カリッとしているからでしょう。スープに漬けながら食べても美味しいです。月日と共に、ニュージーランド全土で愛されるようになりました。

Filed Under: ニュージーランド 関連タグ:チーズ, パン/サンドイッチ, 朝食

コーンフレーク / アメリカ

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cornflakes

コーンフレークと聞くと、ケロッグコーンフレークを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。ケロッグ兄弟が、性欲を抑えるための食品を開発中に偶然生み出した食品が、コーンフレークです。兄弟喧嘩を経て、弟がケロッグカンパニーを設立。世界中へ広めました。

Filed Under: アメリカ 関連タグ:おやつ, 朝食

パンコントマテ (固いパンがトマトで復活) / スペイン

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パンコントマテ

スペインの元祖貧乏飯。固くなったパンにトマトを直接こすりつけることで柔らかくします。子供でも作れる簡単な料理でありながら、想像以上に美味でした。

Filed Under: スペイン 関連タグ:トマト, パン/サンドイッチ, 前菜, 朝食

玉子焼き / 日本

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玉子焼き

お弁当でもおなじみの玉子焼き。寿司屋でもよく見かけますよね?卵は割らない限り日持ちします。魚が獲れなかった時に備えて、江戸時代の寿司屋で提供されるようになり、少しずつ知られるようになったのです。第二次大戦後に政府主導で鶏卵が奨励され、完全に定着しました。

Filed Under: 日本 関連タグ:サイドメニュー, 卵, 朝食

グラマジョ・スクランブルエッグ (卵とじフライドポテト) / アルゼンチン

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グラマジョスクランブルエッグ

フライドポテトを卵でとじるアルゼンチンの料理。フライドポテトと卵ですよ。美味しくないわけがありません。各国に同様の料理があります。

Filed Under: アルゼンチン 関連タグ:バター, ポテト, 卵, 朝食

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このサイトについて

このサイトは「世界各国の現地レシピ、またはそれを調整したレシピ」を掲載しています。

各料理が持つ歴史も記載しましたので、現地のレシピと共にお楽しみください。

これらを通じて、自宅にいながら海外旅行気分を味わう手助けとなれば幸いです。

また、各投稿に設置している【評価&コメント】をいただけると嬉しいです。

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【次回投稿】

・アジア…未定

※アジアと中東が続きます。ただ、動画は遅れる可能性大です。

【更新履歴】

・6/21=ナシゴレン / インドネシア

・5/7=ビコールエクスプレス / フィリピン

・5/3=アドボ / フィリピン

・3/8=ツァンイントゥ / 台湾

・3/4=親子丼 / 日本

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