ナシゴレン / インドネシアチャーハンは世界各国に存在しますが、その中でも特にスパイシーで濃厚なのが、インドネシアのナシゴレンです。インドネシアの調味料「ケチャップマニス」「サンバル」のほかに、魚介ペーストを加えるとより美味しくなります。