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キーマのレシピ
日本在住インド人のレシピを参考にして作りました。
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Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
35
minutes
mins
Course
Main Course, Soup / Stew
Cuisine
Indian
Servings
3
Ingredients
No.1
2
大さじ
オリーブオイル
1
個
玉ねぎ / みじん切り
No.2
300
g
鶏ひき肉
No.3
2
大さじ
カレー粉
2
つまみ
ガラムマサラ
2
つまみ
クミン
2
つまみ
塩
No.4
400
ml
水
15
g
ニンニク / すりおろし
15
g
生姜 / すりおろし
1
個
トマト / さいの目切り
85
g
グリーンピース
1
大さじ
ウスターソース
No.5
Free
パルメザンチーズ
Free
コリアンダー
Instructions
油で玉ねぎを炒める。好きな状態になるまで。
鶏肉を加える。炒める。好きな状態になるまで。
カレー粉、ガラムマサラ、クミン、塩を加える。数分炒める。
水、ニンニク、生姜、トマト、グリーンピース、ウスターソースを加える。蓋をして弱火で15分煮込む。
チーズとコリアンダーを振りかける。
完成
Keyword
ひき肉, スパイス