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たこ焼き

たこ焼きのレシピ

フライパンで作るレシピです。
DELISH KITCHENさんのレシピを参考にさせていただきました。
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 30 mins
Course Snack
Cuisine Japanese
Servings 2

Ingredients
  

No.1

  • 70 g たこ焼き粉 / または小麦粉
  • 1
  • 150 ml
  • 5 g 出汁 / またはコンソメスープの素

No.2

  • 1 大さじ サラダ油

No.3

  • 50 g 茹でダコ / さいの目切り
  • 120 g ネギ / みじん切り
  • 20 g 紅生姜
  • 20 g 揚げ玉

Others

  • Free マヨネーズ
  • Free たこ焼きソース
  • Free 鰹節
  • Free 青のり

Instructions
 

  • たこ焼き粉、卵、水、出汁を混ぜる。
  • フライパンに油を加えて、1番を広げる。焼く。
  • 生地の周囲が焼けてきたら、茹でダコ、ネギ、紅生姜、揚げ玉を生地の下半分に振りかける。2〜3分焼く。
  • 生地の上側半分を手前に折りたたむ。2〜3分焼く。
  • 反転させる。2〜3分焼く。
  • 食べやすい大きさに切る。
  • 完成好みに応じてマヨネーズ、ソース、鰹節、青のりをかける。
Keyword シーフード, 小麦粉