たこ焼きのレシピ
フライパンで作るレシピです。DELISH KITCHENさんのレシピを参考にさせていただきました。
Ingredients
No.1
- 70 g たこ焼き粉 / または小麦粉
- 1 個 卵
- 150 ml 水
- 5 g 出汁 / またはコンソメスープの素
No.2
- 1 大さじ サラダ油
No.3
- 50 g 茹でダコ / さいの目切り
- 120 g ネギ / みじん切り
- 20 g 紅生姜
- 20 g 揚げ玉
Others
- Free マヨネーズ
- Free たこ焼きソース
- Free 鰹節
- Free 青のり
Instructions
- たこ焼き粉、卵、水、出汁を混ぜる。
- フライパンに油を加えて、1番を広げる。焼く。
- 生地の周囲が焼けてきたら、茹でダコ、ネギ、紅生姜、揚げ玉を生地の下半分に振りかける。2〜3分焼く。
- 生地の上側半分を手前に折りたたむ。2〜3分焼く。
- 反転させる。2〜3分焼く。
- 食べやすい大きさに切る。
- 完成好みに応じてマヨネーズ、ソース、鰹節、青のりをかける。