帯広豚丼のレシピ
農林水産省のレシピ
Ingredients
No.1
- 150 g 豚ロース / 薄切り
No.3
- 2 大さじ 醤油
- 2 大さじ 砂糖
- 0.5 大さじ みりん
Others
- Free 調理済みご飯
- Free 長ネギ
Instructions
- 豚肉に切り込みを数か所入れる。
- 豚肉を両面焼く。取り出す。
- 同じフライパンに醤油、砂糖、みりんを加える。少しトロトロになるまで。
- 肉を戻す。好きな状態になるまで調理する。
- ご飯に肉を載せる。お好みでタレをかける。ネギを載せる。完成
Notes
・極めて簡単なレシピです。
・私は3番と4番をかなり短時間にしました。サラッとしたものを食べたい気分でしたので。
・店や家庭により、タレを数分煮込んでトロトロにするものなどもあります。