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butadon

帯広豚丼のレシピ

農林水産省のレシピ
Prep Time 2 mins
Cook Time 8 mins
Total Time 10 mins
Course Main Course
Cuisine Japanese
Servings 1

Ingredients
  

No.1

  • 150 g 豚ロース / 薄切り

No.3

  • 2 大さじ 醤油
  • 2 大さじ 砂糖
  • 0.5 大さじ みりん

Others

  • Free 調理済みご飯
  • Free 長ネギ

Instructions
 

  • 豚肉に切り込みを数か所入れる。
  • 豚肉を両面焼く。取り出す。
  • 同じフライパンに醤油、砂糖、みりんを加える。少しトロトロになるまで。
  • 肉を戻す。好きな状態になるまで調理する。
  • ご飯に肉を載せる。お好みでタレをかける。ネギを載せる。
    完成

Notes

・極めて簡単なレシピです。
・私は3番と4番をかなり短時間にしました。サラッとしたものを食べたい気分でしたので。
・店や家庭により、タレを数分煮込んでトロトロにするものなどもあります。
Keyword 米, 豚肉