トマティカンのレシピ
現地のレシピを参考にして作りました。
Ingredients
No.1
- 2 大さじ オリーブオイル
- 1 個 玉ねぎ / スライス
- 250 g 牛肉 / 厚さ1cmくらいに切る
- 1 個 ピーマン / さいの目切り
No.2
- 300 g コーン缶
- 2 個 トマト / さいの目切り
- 1 小さじ チリパウダー
- 1 小さじ オレガノ
- Free 塩
- Free 胡椒
No.3
- Free ディル / オプション
- Free パルメザンチーズ / オプション
Instructions
- オリーブオイルで、玉ねぎ、牛肉、ピーマンを炒める。色が変わるまで。
- コーン缶、トマト、チリパウダー、オレガノ、塩、胡椒を加える。混ぜる。蓋をして弱火で10分煮込む。
- ディルとパルメザンチーズを振りかける。完成
Notes
・煮込む時は必要に応じて水を加えてください。