鶏の叫びのレシピ
現地のレシピ
Ingredients
No.1
- 40 g バター
- 1/2 個 玉ねぎ / スライス
No.2
- 300 g 鶏肉/好きな部位 / 一口サイズ
- 200 g トマト缶
- 2 大さじ レモン果汁
- 1 小さじ ターメリック
- 1 小さじ シナモン
- 1/3 小さじ 塩
- 1/3 小さじ 胡椒
No.3
- 3 個 卵
Instructions
- バダーで玉ねぎを炒める。取り出す。
- 鶏肉を炒める。玉ねぎを戻す。トマト、レモン果汁、ターメリック、シナモン、塩、胡椒を加える。混ぜる。蓋をする。弱火で5分煮込む。
- 溶き卵を加える。蓋をする。好きな状態になるまで煮込む。完成
Notes
・現地ではピラフと一緒に食べるものです。そのため、味付けしていない白米と食べる場合は好みが分かれるかと思います。