キーマカレー (ひき肉とスパイスのシチュー) / インド By T_Nagata コメントを書くひき肉で作るキーマカレー。現地ではシチューという位置づけです。ペルシャ、中央アジア、ヒンドゥーの文化が融合して誕生しました。皇帝が愛した料理で、数百年の歴史があります。